Регион :

Европа

WAHIS Кодекс и Руководства Поиск
Санитарно-эпидемические предупреждения Кодексы и руководства Поиск
Семинары для НК – ПБ

Семинары для национальных координаторов ВОЗЖ по пищевой безопасности продукции животного происхождения

Header

1092775782

Родос, Греция
30 марта-1 апреля 2016 г.

Третий цикл региональных семинаров для обучения национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения

 

1125878642

Белград, Сербия
15-17 октября 2013 г.

Второй цикл региональных семинаров для обучения национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения

1148674274

Брешия, Италия
8-10 ноября 2011 г.

 МЭБ организует серию учебных семинаров для национальных координаторов в рамках программы наращивания потенциала ветеринарных служб стран-членов МЭБ. Этот семинар стал вторым для национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождении в Европейском регионе. Первый семинар состоялся в Софии, Болгария, в 2008 г.

Семинар был организован и спонсирован совместно МЭБ, Департаментом ветеринарии, общественного здравоохранения, питания и безопасности пищевой продукции Министерства здравоохранения Италии и Институтом зоопрофилактики Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna (IZSLER). Семинар проходил на английском языке с синхронным переводом на русский язык.

Целями этого первого семинара являлись:

  • повышение уровня знаний и осведомленности участников о своей области знаний и их роли в качестве национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения
  • предоставление участникам различных практических примеров и опыта, относящимися к их обязанностям в качестве национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения
  • предоставление информации о процессе коммуникации с МЭБ и коллегами из разных стран, а также о сборе/распространении информации о пищевой безопасности на различных уровнях (национальном, международном и т. д.)

Семинар был открыт др. Моник Элуа (заместитель генерального директора МЭБ), д-ром Романо Марабелли (Делегат МЭБ Италии) и д-ром Стефано Чинотти (генеральный директор IZSLER).

Программа включала презентации о МЭБ, деятельности Рабочей группы МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения, сальмонеллезе у домашней птицы, зоонозных паразитах, роли референс лабораторий в безопасности пищевой продукции, а также практические примеры по управлению кризисом пищевой безопасности/или кризисом зоонозных заболеваний. Представители Германии и Италии рассказали об опыте своих стран по внедрению стандартов МЭБ. Для большинства участников это был первый тренинг, в котором они участвовали в качестве национальных координаторов МЭБ по пищевой безопасности продукции животного происхождения.

В ходе семинара и на заключительной сессии участники высказали положительные отзывы о содержании семинара, его формате, организации и практической пользе для их профессиональной деятельности и дальнейшего взаимодействия с МЭБ.