Региональные комиссии являются органами Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ), созданными по решению Всемирной ассамблеи делегатов для содействия достижению целей ВОЗЖ. Для этого они предлагают адаптацию решений, программ, стратегий, политики и деятельности организации в каждом регионе мира, чтобы обеспечить их реализацию в соответствии с условиями и потребностями регионов. Помимо прочего, они также способствуют укреплению потенциала ветеринарных служб и гармонизации санитарных правил, связанных с торговлей животными и продуктами животного происхождения.
Региональная комиссия по Европе была создана для решения конкретных проблем, с которыми сталкиваются ее страны-члены в Европе, и для организации сотрудничества на региональном уровне. Эта комиссия отчитывается о своей деятельности и, возможно, также представлять рекомендации Всемирной ассамблее. Региональная комиссия по Европе тесно сотрудничает с региональными и субрегиональными представительствами ВОЗЖ в регионе.
Региональная комиссия по Европе состоит из делегатов ВОЗЖ 53 стран-членов региона. Комиссией управляет Бюро, которое переизбирают во время Генеральной ассамблеи каждые 3 года.
Действуя под управлением Бюро Региональной комиссии ВОЗЖ по Европе и президента, Региональная целевая группа (РЦГ) Региональной комиссии по Европе, группа целевых делегатов ВОЗЖ из отдельных стран-членов, действует от имени всех 53 стран Европы. Её общая цель заключается в расширении участия стран в деятельности ВОЗЖ в регионе, в частности, процессах установления стандартов ВОЗЖ и приоритетных направления деятельности.
Региональная конференция комиссии по Европе проходит каждые два года в одной из стран региона. Эти конференции посвящены техническим вопросам и региональному сотрудничеству в борьбе с болезнями животных. Региональные программы могут быть разработаны для усиления эпидемиологического надзора и контроля над основными болезнями животных, а также для других приоритетных направлений (например, Единое здоровье, благополучие животных).